Uma viagem pelos grandes vinhos alentejanos em provas comentadas com produtores, enólogos e especialistas. Uma oportunidade rara de degustar criações de um “terroir” de excelência, contactar com os protagonistas da região e perceber melhor o carácter de vinhos excepcionais. Aos vinhos, juntam-se ainda tapas alentejanas, preparadas por um chefe convidado, e um ambiente convidativo, ao som de boa música. Mais informações aqui.
A afirmação do Alentejo como a melhor região do país na área da gastronomia e vinhos é um dos objectivos da iniciativa "Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas", que vai decorrer em Évora entre os dias 03 e 09 de Maio.
O certame "Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas", promovido pela Turismo do Alentejo, Turismo de Portugal e Confraria Gastronómica do Alentejo, com o apoio da Câmara de Évora e da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, pretende afirmar o Alentejo como a melhor região do país na área da gastronomia.
A iniciativa integra uma conferência internacional, conversas temáticas, workshops, showcooking, jantares com chefes de cozinha e a Semana das Comidas de Azeite em 32 restaurantes de todo o Alentejo.
Além da componente promocional, o evento vai procurar também reflectir sobre a ligação do produto gastronomia e vinhos ao turismo, para que os agentes económicos da região saibam como se devem posicionar estes produtos no mercado.
A valorização da gastronomia, dos produtos tradicionais e da cozinha e cultura mediterrânicas, com natural enfoque no Alentejo, são outros objectivos da iniciativa, que assume ainda uma preocupação transversal com outros temas, como o bem-estar, a saúde e um estilo de vida saudável.
Uma festa das gastronomias mediterrânicas, jantares com os chefes, "showcooking", workshops, cozinha com degustação, conversas temáticas e a conferência internacional "Gastronomia Mediterrânica: um tesouro de gerações" são algumas das iniciativas do evento gastronómico.
Notícia Opção Turismo
Abril é o mês do Empreendedorismo! Este facto será marcado na Universidade de Évora com um conjunto de debates, workshops e seminários inseridos na Feira UE3 – Universidade, Emprego, Empresa e Empreendedorismo que decorrerá nos dias 21,22 e 23 de Abril, simultaneamente ao Congresso do Encontro Nacional de Estudantes de Economia.
Estarão presentes vários gestores de transferência de tecnologia e de propriedade industrial das principais universidades portuguesas e algumas empresas de base tecnológica para dar o seu testemunho.
Será uma excelente oportunidade para ouvir e questionar sobre o que de melhor se fez nas outras regiões e lançar a reflexão sobre do que potencialmente poderá ser feito em Évora e no Alentejo.
Mais informações em www.ue3.uevora.pt.
A fim de valorizar a gastronomia, os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura do Mediterrâneo, Évora, realiza de 3 a 9 de Maio o evento gastronómico “Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas”.
A 3 de Maio realiza-se a Conferência Internacional “Gastronomia Mediterrânica: um tesouro de gerações”, reunindo conceituados especialistas nacionais e estrangeiros que irão analisar e debater a evolução da gastronomia mediterrânica, a sua importância para uma dieta alimentar saudável, os seus produtos ímpares, as novas gerações de protagonistas e a gastronomia enquanto relevante produto turístico.
A programação do evento, será dada a conhecer durante o próximo mês.
Esta iniciativa é organizada pelo Turismo do Alentejo, ERT., do Turismo de Portugal, I.P. e da Confraria Gastronómica do Alentejo, com os apoios da Câmara Municipal de Évora e da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana e produção da Essência do Vinho.
Informação Opção Turismo
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